HANFMEHLBROT

Hanfbrot aus steingemahlenem Halbvollkornmehl und 100 % italienischem Bio-Hanfmehl hat einen besonders kräftigen Geschmack mit einem leicht bitteren Nachgeschmack, der auf den hohen Hanfanteil zurückzuführen ist.
Hanf, der alle 8 essentiellen Aminosäuren Omega-3 und Omega-6 enthält, ist reich an Proteinen und gilt als sehr nahrhaftes Lebensmittel. Das Aufgehen dieses Brotes dauert 48 Stunden bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von 8 Stunden natürlichem Aufgehen. Der kräftige Geschmack dieser Brotsorte passt hervorragend zu ebenso kräftigen Gerichten wie gewürztem Wurstwaren, Grillfleisch und würzigen Gerichten.